Yarı Avtomatik Kartof Çipsləri Kartof Qızartması Maşın İstehsal Xətti Seçilmiş Şəkil

Yarı Avtomatik Kartof Çipsləri Kartof Fri Maşın İstehsal Xətti

Qısa Təsvir:

Bu emal xətti oxşar avadanlıqların mahiyyətini mənimsəyir, böyük avadanlıqların üstünlüklərini qoruyub saxlayır və onu cəmləşdirir, ölkənin hər yerindən istifadəçilərin rəy məlumatlarına istinadən dizayn və inkişaf etdirir. Avadanlıqların tam dəsti təmizləmə və soyma, kəsmə, ağartma, susuzlaşdırma, yağ-su qarışığı ilə qızartma, yağsızlaşdırma, ədviyyat, qablaşdırma və köməkçi avadanlıqlardan ibarətdir.

Bizə e-poçt göndərin WhatsApp

Məhsul Ətraflı

Məhsul Etiketləri

Məhsul Xüsusiyyətləri

1. Aşağı enerji istehlakı, yüksək çıxış
Avtomatlaşdırma dərəcəsi yüksəkdir və səmərəlilik əhəmiyyətli dərəcədə artır. Hazırlanan kartof qızartması vahid görünüşə, daha az materiala, sabit dada, rəngini dəyişdirmək asan olmayan, qida dəyəri yaxşı qorunub saxlanılan, enerjiyə qənaət edən və ətraf mühitin qorunmasına malikdir.

2. Sağlamlıq və Təhlükəsizlik
Bütün avadanlıqlar (materiallarla təmasda olan hissələr) paslanmayan poladdan hazırlanmışdır, təmizlənməsi asandır və gigiyenikdir.

3.Rahat işləyir
Bütün maşının elektrik aksesuarları, zəmanətli keyfiyyət, aşağı nasazlıq dərəcəsi və uzun xidmət müddəti ilə bazar sınağından keçmiş tanınmış markalardır.

4. Xüsusi
Müştərinin emalatxanasına görə, istehsal tələbləri üçün xüsusi xidmətlər də mövcuddur.

Kartof çipslərinin emalı mərhələləri

Tez dondurulmuş kartof qızartması istehsal xəttinin təsnifatı və spesifik tətbiqi:

Çiy kartof → Yükləmə lift → Yuma və soyma maşını → Çeşidləmə konveyer xətti → Lift → Kəsici → Paltaryuyan maşın → Blanşerləmə maşını → Soyutma maşını → Susuzlaşdırma maşını → Qızartma maşını → Yağsızlaşdırma maşını → Sızan konveyer xətti → Tunel dondurucusu → Avtomatik qablaşdırma maşını

Tez dondurulmuş kartof qızartması istehsal xəttinin əsas prosesi qısaca aşağıdakı kimi təsvir olunur:
(1) Xammalın əvvəlcədən təyin edilməsi Emal dövrünü uzatmaq üçün kartof xammalı uzun müddət saxlanılmalıdır. Xammalın uzun müddət saxlanmasından sonra onların şəkər tərkibi və qida komponentləri müəyyən dərəcədə dəyişəcək. Buna görə də, xammalın tərkib hissələrinin emal tələblərinə cavab verməsi üçün emaldan əvvəl müəyyən bir bərpa dövrü aparılmalıdır.
(2) Lildən təmizləmə əsasən kartof xammalının səthindəki çöküntü və yad maddələri təmizləmək üçündür.
(3) Kartof qabıqlarını soyun və ayırın, soyulmuş kartofun səthində oksidləşdirici qaralmanın qarşısını almaq üçün rəng qoruyucu məhlul çiləyin.
(4) Kəsmə Soyulmuş kartoflar əl ilə kəsilir ki, çıxarılmamış kartof qabığı, tumurcuq gözləri, qeyri-bərabərlik və yaşıl hissələr çıxarılsın.
(5) Zolaqlara kəsin Müxtəlif spesifikasiyalara uyğun olaraq, kartofları kvadrat zolaqlara kəsin və zolaqların səliqəli və düz olması tələb olunur.
(6) Məhsuldarlığı artırmaq üçün emal zamanı əmələ gələn qısa zolaqların və zibilin fraksiyalarla ayrılması.
(7) Qurutma və qurutma, kartof qızartmasının səthindəki nəmi aradan qaldırmaq və növbəti qızartma prosesinə hazırlamaq üçün torlu kəmər qurutma və susuzlaşdırma cihazından istifadə edir.
(8) Kartof qızartması qısa müddət ərzində isti yağda qızardılır, sonra balıqdan çıxarılır və artıq yağ süzülür ki, kartof qızartmasının özünəməxsus ətri qızardıla bilsin.
(9) Tez dondurulmuş qızardılmış kartof qızartması əvvəlcədən soyudulur və dərin dondurma və tez dondurma üçün tez dondurucu avadanlıqlara göndərilir ki, kartof qızartmasında kristallaşma bərabər olsun və bu da uzunmüddətli təravətin qorunması və orijinal dadın qorunması üçün əlverişlidir.
(10) Torba-torba soyuducu əl ilə və ya avtomatik avadanlıqla həyata keçirilə bilər. Qablaşdırma prosesi zamanı məhsulun keyfiyyətinə təsir edəcək tez dondurulmuş kartof qızartmasının nəm udulması və əriməsinin qarşısını almaq üçün vaxt mümkün qədər qısaldılmalıdır. Qablaşdırmadan dərhal sonra soyuducuda saxlayın.