Commercial Rotary Retort – İstehsalçılar, Fabriklər, Təchizatçılar
Rotary retort, qida məhsullarının sterilizasiyası və konservasiyası üçün istifadə olunan qida emalı avadanlığının bir növüdür.Bu, öz oxu ətrafında fırlanan üfüqi şəkildə quraşdırılmış silindrdir və yüksək həcmli istehsal üçün nəzərdə tutulmuşdur.
Fırlanan retort bir neçə hissəyə bölünmüş buxar keçirməyən kameradan ibarətdir və hər birində qablaşdırılmış qida məhsullarının partiyasını saxlaya bilər.Qablaşdırılmış qida məhsulları fırlanan retorta yüklənir və sonra kameranın müxtəlif bölmələri vasitəsilə fırlanır.
Sterilizasiya prosesi zamanı temperatur və təzyiqi bakteriya, virus və kif kimi zərərli mikroorqanizmləri aradan qaldırmaq üçün lazım olan səviyyəyə qaldırmaq üçün kameraya buxar vurulur.Silindr fırlanma hərəkəti qablaşdırılmış qida məhsullarının istiliyə bərabər şəkildə məruz qalmasını təmin edir ki, bu da bütün mikroorqanizmlərin məhv olmasını təmin edir.
İstilik ötürülməsi daha orta və səmərəli ola bilməsi üçün qablaşdırılan qidalar emal zamanı retortda fırlanır.Bu, sterilizasiya müddətini qısalda bilər və həddindən artıq istidən və paketin ətrafına yapışdırılmadan qaça bilər.Bu cür retort, bərk tərkibinin xüsusi çəkisi mayedən (sıyıq və digər qalay konservləri) daha çox olan qablaşdırma qidaları üçün uyğundur.Qidalar buxarla sterilizasiya edildikdən sonra yağlanmadan və qatlanmadan saxlama müddətində orijinal dadını, rəngini və qidalanmasını qoruyub saxlaya bilir, məhsulun əlavə dəyərini artırır.
Rotary retort, qida məhsullarının sterilizasiyası və konservasiyası üçün istifadə olunan qida emalı avadanlığının bir növüdür.Bu, öz oxu ətrafında fırlanan üfüqi şəkildə quraşdırılmış silindrdir və yüksək həcmli istehsal üçün nəzərdə tutulmuşdur.
Fırlanan retort bir neçə hissəyə bölünmüş buxar keçirməyən kameradan ibarətdir və hər birində qablaşdırılmış qida məhsullarının partiyasını saxlaya bilər.Qablaşdırılmış qida məhsulları fırlanan retorta yüklənir və sonra kameranın müxtəlif bölmələri vasitəsilə fırlanır.
Sterilizasiya prosesi zamanı temperatur və təzyiqi bakteriya, virus və kif kimi zərərli mikroorqanizmləri aradan qaldırmaq üçün lazım olan səviyyəyə qaldırmaq üçün kameraya buxar vurulur.Silindr fırlanma hərəkəti qablaşdırılmış qida məhsullarının istiliyə bərabər şəkildə məruz qalmasını təmin edir ki, bu da bütün mikroorqanizmlərin məhv olmasını təmin edir.
İstilik ötürülməsi daha orta və səmərəli ola bilməsi üçün qablaşdırılan qidalar emal zamanı retortda fırlanır.Bu, sterilizasiya müddətini qısalda bilər və həddindən artıq istidən və paketin ətrafına yapışdırılmadan qaça bilər.Bu cür retort, bərk tərkibinin xüsusi çəkisi mayedən (sıyıq və digər qalay konservləri) daha çox olan qablaşdırma qidaları üçün uyğundur.Qidalar buxarla sterilizasiya edildikdən sonra yağlanmadan və qatlanmadan saxlama müddətində orijinal dadını, rəngini və qidalanmasını qoruyub saxlaya bilir, məhsulun əlavə dəyərini artırır.
1. Sterilizasiya prosesində qidalar retortda fırlanır.Yüksək istilik ötürmə səmərəliliyi, sürətli istilik nüfuzu və mükəmməl sterilizasiya effekti ilə buxar birbaşa retorta vurulur.
2. Zərif sterilizasiya prosesi və mükəmməl təzyiq balansına nəzarət sistemi qidaların ən yaxşı rəngini, dadını və qidalanmasını təmin edə, qida qablaşdırmasının deformasiya dərəcəsini minimuma endirə bilər.
3. SIEMENS aparat və proqram təminatına nəzarət sistemi retortun təhlükəsiz, etibarlı və səmərəli işləməsini təmin edir.
4. Elmi daxili boru dizaynı və sterilizasiya proqramı istilik bərabər paylanması və sürətli nüfuzu təmin edir, sterilizasiya dövrünü qısaldır.
5. F dəyərli sterilizasiya funksiyası retort ilə təchiz oluna bilər, hər bir partiyanın sterilizasiya effektinin vahid olmasını təmin etmək üçün sterilizasiyanın dəqiqliyini artırır.
6. Sterilizasiya yazıcısı istənilən vaxt sterilizasiya temperaturunu, təzyiqi qeyd etmək üçün mövcuddur, xüsusilə istehsalın idarə edilməsi və elmi məlumatların təhlili üçün uyğundur.
Metal qutu: qalay qutu, alüminium qutu.
Sıyıq, mürəbbə, meyvə südü, qarğıdalı südü, qoz südü, fıstıq südü və s.
