Tam avtomatik qızardılmış kartof çipləri istehsal xətti / fransız qızartması maşın / dondurulmuş kartof emalı zavodu
1.Yeni enerji istehlakı, yüksək çıxışı
Avtomatlaşdırma dərəcəsi yüksəkdir və səmərəliliyi xeyli yaxşılaşdırılır. Fransız qızartmalarının vahid görünüşü, daha az material, ardıcıl dad, rəng, yaxşı qorunan qidalanma, enerji qənaət və ətraf mühitin qorunması asan deyil.
2. Sağlamlıq və Təhlükəsizlik
Bütün avadanlıqlar (materiallar ilə təmasda olan hissələr) paslanmayan poladdan hazırlanmışdır, təmiz və gigiyenikdir.
3.Runs hamar bir şəkildə
Bütün maşının elektrik aksesuarları, bazar testini, zəmanətli keyfiyyət, aşağı uğursuzluq dərəcəsi və uzun xidmət müddəti olan bütün tanınmış markalardır.
4.Müəyyənləşdirilmişdir
Müştərinin seminarına görə, istehsal tələbləri üçün xüsusi xidmətlər də mövcuddur.
Tez dondurulmuş Fransız Fries istehsal xəttinin təsnifatı və xüsusi tətbiqi:
Xam kartof → Yükləmə → Yuma və soyma maşını → Yağlama
Tez dondurulmuş fransız qızartma istehsal xəttinin əsas prosesi qısa müddətdə belə təsvir edilmişdir:
(1) emal dövrünü uzatmaq üçün xammalın yerləşdirilməsi, kartof xammalı uzun müddət saxlanılmalıdır. Xammalın uzunmüddətli saxlanmasından sonra onların şəkər məzmunu və qidalanma komponentləri müəyyən dərəcədə dəyişəcəkdir. Buna görə də, xammalın emal tələblərinə cavab verən maddələr hazırlamaq üçün emaldan əvvəl müəyyən bir müalicə müddəti aparılmalıdır.
(2) Təmizləmə, əsasən kartof xammalının səthində çöküntü və xarici maddələri aradan qaldırmaqdır.
(3) Kartof dərisini soyun və ayırın və soyulmuş kartofun səthində oksidləşdirici browning qarşısını almaq üçün rəngin qorunması həllini sprey edin.
(4) Kartalı kartofu düzəldilməmiş kartof dərisini, bud gözləri, qeyri-bərabərlik və yaşıl hissələrin aradan qaldırılması üçün əl ilə işlənmişdir.
(5) müxtəlif spesifikasiyalara görə zolaqlara kəsin, kartofu kvadrat zolaqlara kəsin və şən və düz olan zolaqlar tələb olunur.
(6) məhsuldarlığı yaxşılaşdırmaq üçün emal zamanı yaranan qısa zolaqların və zibilin fraksiya ayrılması.
(7) Dehidrasiya və qurutma, fransız qızartmalarının səthi nəmini çıxarmaq və növbəti qızartma prosesinə hazırlaşmaq üçün mesh kəmər qurutma cihazı və susuzlaşdırma cihazını qəbul edir.
(8) Fransız qızartması, qısa müddət ərzində isti yağda qızardılır, sonra bəxş olunur və artıq neft süzülür, beləliklə fransız kartofun bənzərsiz kartof ətri qızardılması ola bilər.
(9) Tez dondurulmuş qızardılmış fransız kartofları əvvəlcədən soyudulur və dərin dondurucu və sürətli dondurucu üçün sürətli dondurucu avadanlıqlara göndərilir ki, fransız qızartmalarında kristallaşma uzunmüddətli təravət saxlama saxlama və orijinal ləzzəti qorumaq üçün rahatdır.
(10) Çanta-bag-bag soyuducu əl ilə və ya avtomatik avadanlıqla həyata keçirilə bilər. Qablaşdırma prosesi zamanı, məhsulun keyfiyyətinə təsir edən sürətli dondurulmuş fransız qızartmalarının nəm udulmaması və əriməsi üçün vaxt mümkün qədər qısaldılmalıdır. Qablaşdırmadan dərhal sonra soyudun.
1. Lift yükləmək - Avtomatik qaldırma və yükləmə, rahat və sürətli, işçi qüvvəsi.
2.Washing və soyma maşını - avtomatik kartof təmizlənməsi və soyma, enerji qənaət.
3. KONKEYOR Xətti - Kataloqu artırmaq üçün kartofun çürük və bənzər hissələrini çıxarın.
4. Kəsici - ölçüsü tənzimlənir.
5. Fransız qızartmasının səthindəki nişastanı təmizləyin.
6.Branching Machine - aktiv fermentlərin fəaliyyətini maneə törədir və rəngi qoruyun.
7.Sizinq və soyutma maşını - Fransız qızartmalarını tez sərinləyin və rəng və zövqü qoruyun.
8. Dewatering Maşın - Hava soyutma effekti kartof çiplərinin səth nəmini çıxarır və onları qızarır.
9.Frying Maşın - Boyama üçün qızartmaq və toxuma və zövqü optimallaşdırmaq.
10.Deatoring Maşın - Yağ çıxarmaq və sərinləmək üçün - səthdəki artıq yağı söndürün və ətirli maşına girə bilməsi üçün kartof çiplərini tamamilə soyun.
11.Tunnel dondurucusu - rənglərini və zövqlərini qorumaq üçün fransız kartofunu sınayın.
12. Qablaşdırma maşını - Müştərinin qablaşdırılmasına görə, kartof çiplərinin avtomatik qablaşdırılması.
Tez dondurulmuş fransız qızartması, dondurulmuş fransız qızartması, yarı bitmiş fransız qızartması, qəlyanaltı qida fransız qızartması
