Kartof Fri İstehsal Xəttinin iş prinsipi
1. Soyucu: təmizləmə və soyma prosesi birdəfəlik, yüksək səmərəli və az istehlak.
2. Kəsici: zolaq, lopa və julienne formasında kəsilir, tənzimlənən kəsmə ölçüsü
3. Blanşer: doğranmış kartof çipslərini yaxalayın və rəngini qoruyun.
4. Quruducu: mərkəzdənqaçma susuzlaşdırma, qurutma müddətini azaldın və kartof çipsinin dadını yaxşılaşdırın.
5. Qızartma maşını: kartof çipslərinin keyfiyyətini və dadını qoruyur.
6. Deoiler: mərkəzdənqaçma qüvvəsindən istifadə edin, narahatlığın çatışmazlığını aradan qaldırın.
7. Dadlandırıcı Maşın: kartof çipslərini bərabər çevirin, ədviyyat əlavə etmək üçün sprey növündən istifadə edin, qırmaq asan deyil.
8. Vakuum qablaşdırma maşını: qablaşdırıldıqda azota qoyulur, kartof çipslərinin qırılmasının qarşısını ala bilər. Və eyni zamanda havalandıra, qablaşdıra və tarixi yaza bilər.
Tez dondurulmuş kartof qızartması istehsal xəttinin təsnifatı və spesifik tətbiqi:
Çiy kartof → Yükləmə lift → Yuma və soyma maşını → Çeşidləmə konveyer xətti → Lift → Kəsici → Paltaryuyan maşın → Blanşerləmə maşını → Soyutma maşını → Susuzlaşdırma maşını → Qızartma maşını → Yağsızlaşdırma maşını → Sızan konveyer xətti → Tunel dondurucusu → Avtomatik qablaşdırma maşını
Tez dondurulmuş kartof fri, dondurulmuş kartof fri, yarımfabrikatlı kartof fri, qəlyanaltı kartof fri