Xəmir və Çörək Maşını, müxtəlif sürətlə işləyən və fərqli məhsul xəmirləmə, örtükləmə və tozlama tələblərini təmin etmək üçün tənzimlənən müxtəlif modellərdir. Bu maşınlarda böyük təmizləmələr üçün asanlıqla qaldırıla bilən konveyer kəmərləri var.
Avtomatik qırıntılı çörək maşını, Toyuq Milanese, Donuz Şnitzelləri, Balıq Steykləri, Toyuq Naqetləri və Kartof Haş Braunları kimi qida məhsullarını panko və ya çörək qırıntıları ilə örtmək üçün nəzərdə tutulmuşdur; tozsoran, məhsul dərin qızardıldıqdan sonra ən yaxşı tekstura üçün qida məhsullarını diqqətlə və bərabər şəkildə örtmək üçün nəzərdə tutulmuşdur. Məhsul israfını azaltmaq üçün işləyən çörək qırıntılarının təkrar emalı sistemi də mövcuddur. Suya batırma tipli xəmirli çörək maşını, Tonkatsu (Yapon donuz əti kotleti), Qızardılmış Dəniz məhsulları və Qızardılmış tərəvəzlər kimi daha qalın xəmir örtüyü tələb edən məhsullar üçün hazırlanmışdır.
Sənaye qida çörək maşını, çox miqdarda qida məhsullarını səmərəli və tez bir zamanda çörəkləmək üçün hazırlanmış genişmiqyaslı bir maşındır. Bu maşınlar qida sənayesində toyuq nagetsləri, balıq filesi, soğan halqaları və digər məhsullar kimi çörək məhsullarında geniş istifadə olunur. Sənaye çörək maşınları avtomatlaşdırıla bilər ki, bu da əmək xərclərini azaldır və qida istehsal prosesinin məhsuldarlığını artırır.
Yazı vaxtı: 09 sentyabr 2024